مدیرکل آزمایشگاه‌های کنترل غذا و دارو و تجهیزات پزشکی، در همایش قطب ۳ آمایشی از لزوم گسترش ظرفیت‌های آزمایشگاهی کشور در حوزه ایمنی غذایی و استفاده از فناوری‌های نوین مانند رپید تست‌ها و تست‌های پرتابل و قابل حمل خبر داد و گفت: نمونه‌های نامنطبق در غربالگری اولیه جهت تأیید نهایی به آزمون‌های دقیق‌تر ارجاع می‌شوند تا سرعت و دقت نظارت افزایش یابد.

به گزارش روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی کردستان، دکتر مهدی انصاری دوگاهه در این همایش با اشاره به تجربه جهانی در حوزه ایمنی و امنیت غذایی اظهار کرد: اقدامات متعددی در سطح بین‌المللی انجام شده و هر روز روش‌ها و ابزارهای جدیدی مورد استفاده قرار می‌گیرد که ایران نیز باید این موارد را مدنظر قرار دهد.

وی افزود: در حوزه سلامت محصولات غذایی با مخاطرات متعددی مواجه هستیم و وظیفه آزمایشگاه‌های کنترل این است که آمادگی لازم برای مواجهه با این موارد را داشته باشند تا بتوانند به‌موقع پاسخگوی نیاز کشور باشند.

مدیرکل آزمایشگاه‌های کنترل غذا و دارو و تجهیزات پزشکی، درباره راهکارهای عملیاتی بیان کرد: استفاده از رپید تست‌ها و تست‌های پرتابل و قابل حمل امکان انجام آزمایش‌های آنلاین و سریع را فراهم می‌کند. بر اساس این رویکرد نمونه‌هایی که در مرحله اول نامنطبق تشخیص داده شوند برای انجام آزمایش‌های پرهزینه‌تر و دقیق‌تر ارسال می‌شوند. این استراتژی ضمن کاهش هزینه‌های کلی سیستم باعث تسریع در فرآیند شناسایی تخلفات و حفظ سلامت جامعه می‌شود.

دکتر انصاری دوگاهه با اشاره به ظرفیت‌های موجود گفت: در حال حاضر حدود ۲۵۰ آزمایشگاه معاونت غذا و دارو و آزمایشگاه‌های دولتی غیر وابسته به وزارت بهداشت در کشور فعال هستند و تلاش شده امکاناتی فراهم شود تا این شبکه پاسخگوی نیازهای محصولات خوراکی و آشامیدنی باشد. همچنین در حوزه مواد خام کشاورزی و دامپروری برخلاف تکالیف قانونی و رویه‌های اجرایی ناگزیر به ورود و انجام پایش هستیم و در برنامه‌های عملیاتی نظارت در سطح عرضه نیز دنبال می‌شود.

وی تصریح کرد: این مسئولیت‌ها نشان می‌دهد که وظایف حوزه نظارت بسیار سنگین است و در موارد متعدد هدف اصلی ایجاد اطمینان خاطر برای مردم در حوزه ایمنی غذا است به‌گونه‌ای که فرآورده‌های مختلف و حتی محصولات کارگاهی در سطح عرضه برای کنترل کیفیت به آزمایشگاه‌ها ارسال و پایش می‌شوند.

وی همچنین به همکاری‌های بین‌بخشی با معاونت بهداشتی وزارت بهداشت برای انجام مستمر آزمون‌های محصولات سطح عرضه اشاره کرد تا کنترل و پایش با دقت بیشتری صورت گیرد.

مدیرکل آزمایشگاه‌های کنترل غذا و دارو و تجهیزات پزشکی، خاطرنشان کرد: در ایام نوروز و مناسبت‌های مذهبی نیز ناگزیر هستیم پاسخگوی نیازهای مردم باشیم و در این شرایط پاسخگویی به‌موقع و بدون تأخیر از وظایف اصلی آزمایشگاه‌های کنترل کیفیت است که این امر مستلزم برخورداری از امکانات کافی و تسریع در فرآیندهای آزمایشگاهی است.